Description
De kerstomaat is een kleine variant van de tomaat die tot wel 2 centimeter groot word. Deze tomaat is hier ook wel bekend als de cherrytomaat. Deze tomaat is niet overal verkrijgbaar in Suriname, maar alleen in de beter gesorteerde supermarkten. Deze tomaat wordt vaak gewoon als snack gegeten of gebruikt voor de garnering van gerechten. Hoe rijper de tomaat, hoe zoeter en voller de smaak. De perfecte grootte en volle rode kleur maken deze tomaat tot één van de favorieten.
Voedings-waarde Tabel
Energie Energie Water Koolh. Suikers Verz.ad E.o.v M.o.v Vezels Cholest.
Eenheid per 100 gram kcal Kj g g g g g g g g
Kerstomaat 19 81 93.9 1.0 2.9 0.2 0.00 0.00 1.00 0.00

Bron: http://www.voedingswaardetabel...

Vitamine Tabel
vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine B11 Vitamine B12 Vitamine C Vitamine D
Eenheid per 100 gram mg. mg. mg. mg. ug. ug. mg. ug.
Kerstomaat 0.00 0.00 0.00 0.00 7.00 0.00 24.00 0.00

Bron: http://www.voedingswaardetabel...

Mineralen Tabel
Natrium Kalium Calcium Fosfor Ijzer Magenes. Koper Zink
Eenheid per 100 gram mg. gm. gm. mg. mg. mg. mg. mg.
Kerstomaat 6.00 297 14.00 26.00 0.00 10.00 0.00 0.00

Bron: http://www.voedingswaardetabel...