watermeloen

Watermeloen

out of 5
Category: .

Watermeloenen (Latijns: Citrullus lanatus) zijn vrijwel het hele jaar door verkijgbaar. Maar de lekkerste meloenen zijn verkrijgbaar in de periode augustus en september. Deze periode van het jaar zijn de meloenen zoeter dan normaal. Meloen behoort tot een familielid van de komkommer(Citrullus) en wordt dus ook tot een groente gerekend hoewel watermeloen onder de categorie fruit bekend staat. De watermeloen doet zijn naam eer aan vanwege het feit dat 95 % ervan uit water bestaat. In de warme maanden van het jaar is de zoete watermeloen van SPIRITS GRUN2 N.V uitermate geschikt als dorstlesser. De watermeloen wordt geteeld in de volle grond en is vrijwel het hele jaar door te verkrijgen.

Watermeloenen zijn geschikt voor mensen met een hoge bloeddruk, doordat watermeloen in ruime mate kalium bezit en deze een bloeddrukverlagend effect heeft.

Behalve ijzer, kalium en vitamine C zit er in watermeloen ook lycopeen en bètacaroteen. Bètacaroteen (provitamine A) is een antioxidant, en het helpt de huid ook om cellen die beschadigd zijn door de zon sneller te herstellen. Bètacaroteen wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, dat zorgt voor een gezonde opbouw van de huid en ook nog goed is voor het haar en de ogen.